黃玟娥的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

雲林即溶咖啡禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺南衣索比亞咖啡贈品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺東音樂家咖啡新年禮盒推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺東壺泡式咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新竹哥斯大黎加咖啡企業送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新北精品咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺南音樂家咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。2022年最新音樂家咖啡推薦品牌

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 新竹宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 宜蘭冰釀咖啡新年禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺東知名咖啡推薦品牌

那年，我在新疆巴音布魯克大草原深處的天鵝湖畔，修筑獨山子至庫車縣的天山公路。有一天，連長通知我到連部。他拿出一把推子說：“來，給我理理發。” “這不是拿公雞翻蛋嗎？”我心里嘀咕。 我“啪”地一個立正：“報告連長，我不會！” “這荒山野嶺的，你不會誰會？我今天就是要帶個頭，讓大家今后都要學會相互理發，免得一個個像長毛賊！” “不，我們的發型無所謂，您是領導，發型不好，人家會笑話的。” “人家？從駐扎在這兒開始到現在，除了馬、牛、羊，哪有人家？少啰嗦，真不行就理光頭。” 話雖這樣說，可畢竟是給首長理發呀！我右手嘎吱嘎吱推子，卻遲遲不敢接觸頭發。連長急了：“熊兵，別光呱唧空的……” 連長不曉得我入伍前當過木匠。其實我心里有數了，我決定把他的頭當成木頭疙瘩來修理。 “長木匠，短鐵匠”。我先剪長發，再一絲絲修短。先大坡，再適度修小坡，如同給嫁妝雕刻木花那樣，憑眼力、靠心悟。 大約一個小時，發理好了。連長睜開惺忪的睡眼，對著鏡子一照：“哇，好小子！你肯定干過這行。嘖嘖嘖，高手啊！竟把劉海改向左邊，遮蓋住了我的胎記。不僅理了發，還美了容啊！” 從此，我不僅給全連官兵理發，連營部很多首長也請我理發。因此，我連年被樹為“雷鋒標兵”，多次立功授獎。 今年疫情期間，大家宅在家里，頭發都蓄得老長。我又重操舊業，免費給我們小區的男士理發。聽到有人叫我“雷鋒”時，當年的自豪感又涌蕩在我心中。 >>>更多美文：心情故事

我的眼睛藏不住思念， 就像春天攔不住春風， 在新芽剛生時、在抬眸見你時， 便一霎傾至， 在漫天綠川里、思念如春風， 似乎只有世界知道。 我的詩里藏不住感情， 宛若秋風藏不住凄傷， 在每一行每一頁、在沒片葉子凋零時， 便顯而易見， 在清寂秋夜里、詩情如秋風， 似乎只有世界知道。 我的心里藏不住喜歡， 好像微笑藏不住心動， 在每一個心跳間、在你每張笑臉間， 便一往情深， 在每一次遇見時、喜歡你的微笑， 似乎只有世界知道。 >>>更多美文：優美詩歌

正能量文案短句 一、有時候，你不要想太多，跟著自己的心走，走到哪算哪。 二、從不吝嗇自己去喜歡誰，也從不輕易去愛任何人。哪怕深愛著一個人，不到最后關頭，我都會咬緊牙關，絕口不提。 三、愿你昨晚睡前的壞情緒，在今日清晨掀開被子，拉開窗簾的那一刻，杳無蹤影。 四、你不努力，注定會被淘汰；如果幫錯了人，你就失去了幫助對的人的機會。一個人，可以窮，但千萬別廉價。 五、不是每個人都能成為自己想要的樣子，但每個人，都可以努力成為自己想要的樣子。相信自己，你能作繭自縛，就能破繭成蝶。 六、水再渾濁，只要長久沉淀，依然會分外清澄；人再愚鈍，只要足夠努力，一樣能改寫命運。 七、很喜歡這句話：跟雨傘學做人，你不為別人擋風遮雨，誰會把你高高舉在頭上！ 八、外面不像你想的那么好，風雨都要自己擋；惟有挫折與困境，才能使一個人變得堅強，變得無敵。 九、你要相信，未來和你共度一生的那個人，其實在與你相同的時間里，也忍受著同樣的孤獨。那個人一定也懷著滿心的期待，馬不停蹄的趕來和你碰面。 十、非要爭得圖窮匕見，必然有一方受傷。有時候，真相沒有那么重要。 十一、堅持下去，你會發現這個世界上真正能夠打敗你的，只有你自己；把圈子變小，把成績往上提，把故事收一收，把心打掃干凈，現在想要的，以后你都會有。 十二、人永遠不知道，誰哪次不經意的跟你說了再見之后，就真的不會再見了。 十三、一個人如果不到最高峰，他就沒有片刻的安寧，他也就不會感到生命的恬靜和光榮。 十四、如果你不給自己煩惱，別人也永遠不可能給你煩惱。因為你自己的內心，你放不下。 十五、不無謂的沉迷過去，也不狂熱的期待未來，順生而行，且行且珍惜，如此最好。 十六、后來才知道，和不同的人說不同的話，表現出不一樣的態度，是一種非常可貴的能力。是情商高而不是虛偽。 經典有內涵的正能量文案短句 一、別把哀傷掛在嘴上，每個人都有自己的故事。活著不是為了懷念昨天，而是要等待希望，讓大家都看到你的堅強。 二、只要內心不亂，外界就很難改變你什么。不要艷羨他人，不要輸掉自己。在別人懷疑時，你行動了；在別人行動時，你賺錢了；在別人賺錢時，你成功了！ 三、當你在轉圈的時候，這個世界很大，可是如果你勇往直前，這個世界就很小。 四、風雨同舟，攜手同行，不管前方遇到再大的艱難險阻，兄弟，我只想說一句：“我一直在你身邊”，我堅信再大的艱難險阻也會變通途。 五、工作是一場賽跑，不在乎你的起點，在乎最后的終點，路人的吶喊歡呼，賽程的艱難險阻，享受賽跑的過程，活出精彩的人生。 六、漸漸知道了，太在乎別人，往往會傷害自己；漸漸知道了，對自己好的人，會隨著時間流逝越來越少；漸漸知道了，很多東西是可遇而不可求的，很多東西只能擁有一次；漸漸知道了，真心對一個人好不一定有回報，而你忽略的人卻可能最重視你。 七、沒有過不去的事情，只有過不去的心情。大部分人都只在乎事情本身并沉迷于事情帶來的不愉快的心情。其實只要把心情變一下，世界就完全不同了。 八、每一天都會告訴自己要好好控制情緒，不抱怨，謹言慎行，這不是將自己變的懦弱和沒有性格，而是在慢慢的提升自己。凡事不以惡意揣度別人，不以私利給他人添堵，不妄自菲薄，也不詆毀他人，這是對自己最基本的要求。 九、你是你，已不是最初的你！你是你，也不是昨天的你！奔波來去的歲月，一站又一站的旅途，在動蕩與流離中，只要返觀自心、自凈其意，就定了、靜了、安了，使我不論在多么偏遠的地方行腳，都能無慮而有得。每天的睡去，是旅程的一個終站。每天的醒來，是旅程的一個起點。 十、人和人相遇，靠的是一點緣分；人和人相處，靠的是一點誠意。這世間，沒有誰對不起誰，只有誰不懂得珍惜誰。 十一、人生，其實無非是矛盾與選擇的綜合體，無關對錯，僅僅在于我們能否有勇氣在矛盾中作出選擇并勇敢承擔一切后果。 十二、人生不過一場旅行，你路過我，我路過你，分別離去，各自修行，各自向前。 十三、生命中看不透的偽裝，正如猜不透的人心。生活中弄不明的感情，正如讀不懂的心靈。 十四、我不識何謂君子，但看每事肯吃虧者便是；我不識何謂小人，但看每事好占便宜者便是。 十五、我們總是喜歡拿“順其自然”來敷衍人生道路上的荊棘坎坷，卻很少承認，真正的順其自然，其實是竭盡所能之后的不強求，而非兩手一攤的不作為。 十六、希望有一天，你能遇到那個愿為你彎腰的人。從此以后，其他人不過就是匆匆浮云。 十七、小時候渴望大人的世界，以為自己可以拯救世界；長大了哀嘆易逝的青春，發現什么都拯救不了。期待命運能夠拯救自己，但愿自己能拯救生活。 十八、學會堅強，其實一個人也可以活得漂亮，自己笑給自己看，自己哭給自己聽。學會獨立，不能再一味的麻煩別人，自己的事自己做，正所謂求人不如求己。學會忘記。不能活在過去的時光中，記憶已經逝去，繼續現在的生活。學會長大，不能再那么任性，不能再幼稚，再那么孩子氣。 人生感悟充滿正能量的文案 1.世界上沒有永恒的懦弱，也沒有永恒的堅強，萬事靠自己，但是一定要放下懦弱，活的有尊嚴，活出你的堅強，才真正的體現你的自信和力量，你的活才更有價值！ 2.得意時不要太狂妄，狂之則驕，驕之必敗，是失意的禍根。失意時不要太悲傷，悲之則餒，餒則必衰，一蹶不振，是對生命的褻瀆。 3.給自己的人生設立一個目標，給自己未來一個明確的希望，給自己的生活一個方向燈。讓我們為著這個方向而努力，不斷去超越自己，提高自己的水平，不讓自己有懈怠的時候。 4.憂傷并不是人生絕境、坎坷并非無止境，沒有誰能剝奪你的歡樂，因為歡樂是心靈結出的果實。歡樂將指引你在人生正確方向里尋找自己的錯誤，尋找自己人生的正確目標，并執著的走下去。 5.世間萬物都是平平淡淡的。小草是平平淡淡的，它用自己輕柔小的生命，鋪就了綠色天涯；水流是平平淡淡的，它堅持不懈，能把頑石擊得百孔千瘡；母愛是平平淡淡的，卻能使錚錚鐵漢潸然淚下。 6.順境時，多一份思索，逆境時，多一份勇氣；成功時，多一份淡然，彷徨時，多一份信念。如果想照耀萬人，請加點信心。如果想抱住情人，請吸取教訓。如果想快樂做人，請敲敲你心。如果可磊落做人，你會更吸引。 7.所有的事情到最后都是好的，之所以現在感覺不好，是因為沒到最后。在結局到來之前，你是否耐得住性子，守得穩初心，等得到轉角的光明？ 8.云彩悲哀的是自己控制不了自己，牲口悲哀的是自己養活不了自己，人悲哀的是自己戰勝不了自己。 9.人在身處逆境時，適應環境的能力實在驚人。人可以忍受不幸，也可以戰勝不幸，因為人有著驚人的潛力，只要立志發揮它，就一定能渡過難關。 10.行走紅塵，別被欲望左右迷失了方向，別被物質打敗做了生活的奴隸，給心靈騰出一方空間，讓那些夠得著的幸福安全抵達，攥在自己手里的，才是實實在在的幸福。 11.一個人的悲涼不在于你被誰拋棄了，也不是身邊沒有了朋友，而是你極盡所能想融入一個群體，卻發現你始終是多余的。 12.人生難免要受些委屈和傷害，以其耿耿于懷郁郁寡歡，倒不如坦坦蕩蕩泰然處之。只有經受住狂風暴雨的洗禮，才能練就波瀾不驚的淡定。 13.不要生氣要爭氣，不要看破要突破，不要嫉妒要欣賞，不要托延要積極，不要心動要行動。 14.人生的道路上，我們每個人都不可避免地面對各種風險與挑戰，結果有成功，也有失敗。不過，人生的勝利不在于一時的得失，而是在于誰是最后的勝利者。所以我們在生命的任何階段都不能泄氣，都要充滿希望！ 15.生活中，有人給予幫助，那是幸運，沒人給予幫助，那是命運。我們要學會在幸運青睞自己的時候學會感恩，在命運磨練自己的時候學會堅韌。這既是對自己的尊重，也是對自己的負責。 >>>更多美文：文案短句

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